En Inde, le végétarisme, obsession des nationalistes hindous

En Inde, le végétarisme, obsession des nationalistes hindous
Le dîner végétarien servi à l’occasion du sommet des BRICS, le 12 septembre, à New Delhi, a suscité la polémique. Dans un pays carnivore, la question d’un régime alimentaire sans viande devient un puissant outil de division et de domination, notamment entre hindous et musulmans.