«Les clients consomment moins» : pourquoi les Français boudent les restaurants cet été

ENQUÊTE - Cet été, la fréquentation de la restauration traditionnelle a baissé de 15% à 20%, selon l’Umih. Un phénomène préoccupant pour la profession, qui interroge aussi les prix pratiqués dans les établissements.

Août 14, 2025 - 08:00
«Les clients consomment moins» : pourquoi les Français boudent les restaurants cet été
ENQUÊTE - Cet été, la fréquentation de la restauration traditionnelle a baissé de 15% à 20%, selon l’Umih. Un phénomène préoccupant pour la profession, qui interroge aussi les prix pratiqués dans les établissements.
Tomas Kauer - News Moderator https://www.tomaskauer.com/