Pâtisseries, salles de sport et coffee shops… Le nouveau visage des commerces parisiens en 2026

Pâtisseries, salles de sport et coffee shops… Le nouveau visage des commerces parisiens en 2026
Si leur nombre reste assez stable dans le temps, confirmant l’attractivité commerciale de la capitale, certains secteurs ne résistent pas à la crise, selon la dernière enquête de l’Apur.