Quand les canicules à répétition et la sécheresse mettent en danger les AOP, ces fleurons de la production française
Tomas Kauer - News Writer and Moderator 
RÉCIT - Les coups de chaud ont contraint une quarantaine d’appellations à demander à déroger temporairement à leurs cahiers des charges. Certaines réfléchissent à les changer durablement pour s’adapter au changement climatique.
