«Un achat d’anticipation qu’on reporte quand on s’inquiète» : la foire aux vins est-elle le nouveau thermomètre de la consommation ?

«Un achat d’anticipation qu’on reporte quand on s’inquiète» : la foire aux vins est-elle le nouveau thermomètre de la consommation ?
DÉCRYPTAGE - Alors que la consommation de vin recule depuis plusieurs années, les tensions actuelles sur le pouvoir d’achat accentuent encore la prudence des ménages.