Protéines, recettes végétales, produits ultra-sucrés... Quand les Français recherchent une alimentation sur mesure

Protéines, recettes végétales, produits ultra-sucrés... Quand les Français recherchent une alimentation sur mesure
DÉCRYPTAGE - Les consommateurs revendiquent des besoins très ciblés tandis que les industriels de l’agroalimentaire doivent revoir leurs gammes.