Gaël Orieux, chef cuisinier et homme-grenouille
Au large de Lorient, séance de plongée avec un féru de poisson qui prône une consommation responsable, misant sur la variété des espèces. Un choix à l’œuvre dans son restaurant Auguste, à Paris, où il propose poulpe, barbue ou araignée.
Au large de Lorient, séance de plongée avec un féru de poisson qui prône une consommation responsable, misant sur la variété des espèces. Un choix à l’œuvre dans son restaurant Auguste, à Paris, où il propose poulpe, barbue ou araignée.
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